Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

Bawang Karamel

• 45 g mentega tawar, potong dadu
• 300 g bawang bombai merah, diiris tipis (5 mm)
• 30 g light brown sugar
• 20 g cuka balsamik

Penyusunan

• 3 lembar filo pastry
• 60 g keju susu kambing, potong kecil-kecil (1 cm)
• 2 - 3 tangkai thyme segar, daunnya saja