难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
600
g di carne di vitello (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
或 600 g di carne di manzo (8 fettine sottili 10 x 15 cm) - cucchiaino di sale
- cucchiaino di pepe
-
80
g di prosciutto crudo affettato
或 80 g pancetta affettato - 8 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 30 g farina
- 50 g di cipolle a pezzi
- ½ spicchio di aglio (可选的)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco, secco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1515 kJ / 362 kcal
- 蛋白质
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 6.8 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
替代食谱
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无评分
Polpette al sugo
45 分钟
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
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Polpettone di carne ai funghi
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Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
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Blanquette di vitello
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