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Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta
5.0 5 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
1 porzione
马上体验

食材

  • di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
    1 dose
  • di acqua
    130 g
  • di sale (15 g)
    1 cucchiaino colmo
  • di olio extravergine di oliva (25 g)
    2 cucchiai
  • di sciroppo di malto d'orzo (5 g)
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di zucchero, (5 g)
  • di farina di semola di grano duro + q.b.
    50 g
  • farina
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.2 g
热量 2389 kJ / 571 kcal
脂肪 7.6 g
膳食纤维 5.2 g
碳水化合物 115.7 g

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瑞士

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