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Bolo de chocolate intenso (sem glúten)

Bolo de chocolate intenso (sem glúten)
4.5 2 评分
准备工作 30 分钟
总数 7小时 15 分钟
12 doses
马上体验

食材

Ganache e trufas
  • chocolate para culinária (64 % cacau), partido em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • natas c/ 30-40% de gordura
    150 g
  • brandy (可选的) de ameixa
    10 g
  • cacau em pó
    1 c. sopa de
Bolo
  • chocolate para culinária (64 % cacau), partido em pedaços (2 cm aprox.)
    150 g
  • manteiga s/ sal cortada em pedaços, mais 1 c. chá p/ untar
    125 g
  • açúcar
    200 g
  • farinha de arroz
    150 g
  • ovos
    3
  • brandy (可选的) de ameixa
    10 g
  • sal
    1 pitada de

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 51.8 mg
蛋白质 4.8 g
热量 1764.4 kJ / 421.7 kcal
脂肪 27.1 g
膳食纤维 3.6 g
饱和脂肪 16 g
碳水化合物 40.8 g

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