难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Épluchage
- 800 g de betteraves crues, coupées en deux (environ 5 cm de large)
- 600 g d'eau
Cuisson des betteraves
- 995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
- ½ c. à thé de sel, au goût
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 268 kJ / 63.8 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 钠
- 628.5 mg
