设备与配件
Orange Curd Tart
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 portions
食材
Dough
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orange1
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all-purpose flour4 oz
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sugar½ oz
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salt1 pinch
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unsalted butter cut into pieces4 oz
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ice cold water1 oz
Orange Curd
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large eggs3
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freshly squeezed orange juice5 oz
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sugar5 oz
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unsalted butter cut into pieces4 oz
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cornstarch1 ½ tsp
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salt1 pinch
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candied orange slices to garnish
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fresh mint leaves (可选的) to garnish
难易度
初级
营养价值 每 8 portions
钠
615.7 mg
蛋白质
41.9 g
热量
12854.6 kJ /
3072.3 kcal
脂肪
205 g
膳食纤维
6.7 g
饱和脂肪
123.1 g
碳水化合物
277 g