难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g vegetais para sopa limpos, cortados em pedaços (2-3 cm) ou restos (ex: cascas de cenoura ou de aipo)
- 1 chalota c/ casca, cortada ao meio
- 1 pedaço de gengibre fresco c/ casca (20 g aprox.)
-
50
g cogumelos shitake secos
或 50 g cogumelos secos - 100 g pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm)
- 2 dentes de alho c/ pele, esmagados
- 2 talos de erva-príncipe cortados em pedaços
- 1 anis estrelado
- 1 malagueta
- 1400 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 30 g sumo de lima
- 10 g molho de peixe
- 40 g molho de soja
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 618.2 kJ / 147.8 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 31.4 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
- 钠
- 1679.8 mg
替代食谱
显示所有Saltear mistura de legumes
30 分钟
Saltear frango em cubos
15 分钟
Cozer 250 g de brócolos
20 分钟
Cozer 1100 g de almôndegas
40 分钟
Arroz vaporizado
35 分钟
Cozer 400-800 g de brócolos
35 分钟
Saltear carne de porco em tiras
15 分钟
Arroz carolino com refogado de alho
40 分钟
Saltear 400 g de cenoura em palitos
20 分钟
Manteiga de amêndoa
5 分钟
Granola de chocolate e amêndoa
1小时
Saltear 200 g de curgete
20 分钟