Caldo de legumes

Name: Caldo de legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 600 g
Ingredients: 200 g talo de aipo; 250 g cenoura; 100 g cebola; 100 g tomate; 150 g curgete; 1 dente de alho; 50 g cogumelos frescos; 6 pés de mistura de ervas aromáticas secas; 4 pés de salsa; 120 g sal grosso; 30 g vinho branco; 1 c. sopa de azeite

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 600 g

食材

50 g queijo parmesão cortado em pedaços (可选的)
200 g talo de aipo cortado em pedaços
250 g cenoura cortada em pedaços
100 g cebola
100 g tomate
150 g curgete cortada em pedaços
1 dente de alho
50 g cogumelos frescos
6 pés de mistura de ervas aromáticas secas (ex.: manjericão, tomilho, alecrim), só as folhas
4 pés de salsa
120 g sal grosso
30 g vinho branco
或 30 g água
1 c. sopa de azeite

营养价值: 每 600 g
热量: 2226 kJ / 533 kcal
蛋白质: 28 g
碳水化合物: 34 g
脂肪: 29 g
膳食纤维: 18.4 g