Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

3.0 2 评分
准备工作 5 分钟
总数 22小时 5 分钟
836 g

食材

  • de noix de cajou crues
    240 g
  • de noix de macadam crues
    240 g
  • d'eau séparée (115 g + 255), et un peu plus pour le trempage
    370 g
  • capsules de probiotiques poudre uniquement, sans les capsules
    2
  • de jus de citron séparé (30 g + 15 g)
    45 g
  • de levure alimentaire
    1 ½ c. à soupe
  • de miso blanc (shiro miso)
    15 g
  • de vinaigre de vin blanc
    1 c. à thé
  • de sel
    1 ½ c. à thé
  • ciboulette fraîche hachée, au goût, séparé (½ + ½)
    1 bouquet

难易度

初级


营养价值 每 1 g

113.2 mg
蛋白质 2.6 g
热量 449.4 kJ / 107.4 kcal
脂肪 9.8 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 1.6 g
碳水化合物 4.1 g

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