设备与配件
Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)
准备工作 5 分钟
总数 22小时 5 分钟
836 g
食材
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de noix de cajou crues240 g
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de noix de macadam crues240 g
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d'eau séparée (115 g + 255), et un peu plus pour le trempage370 g
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capsules de probiotiques poudre uniquement, sans les capsules2
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de jus de citron séparé (30 g + 15 g)45 g
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de levure alimentaire1 ½ c. à soupe
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de miso blanc (shiro miso)15 g
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de vinaigre de vin blanc1 c. à thé
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de sel1 ½ c. à thé
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ciboulette fraîche hachée, au goût, séparé (½ + ½)1 bouquet
难易度
初级
营养价值 每 1 g
钠
113.2 mg
蛋白质
2.6 g
热量
449.4 kJ /
107.4 kcal
脂肪
9.8 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
1.6 g
碳水化合物
4.1 g