设备与配件
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
-
beetroot raw, peeled and cut in pieces (3 cm)300 g
-
garlic clove1
-
onions quartered140 g
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olive oil20 g
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dry white wine130 g
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risotto rice320 g
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liquid vegetable stock hot700 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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freshly ground black pepper or more to taste¼ tsp
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unsalted butter15 g
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soft goat's cheese cut in cubes (1 cm)150 g
-
fresh thyme leaves1 tsp
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
15.6 g
热量
2219 kJ /
530 kcal
脂肪
19.3 g
碳水化合物
73.4 g
还收录在
Risotto
9 道食谱
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