设备与配件
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
准备工作 30 分钟
总数 6小时
10 μερίδες
食材
Πάβλοβα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος200 γρ.
-
ξίδι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ10 γρ.
Κουλί βατόμουρου
-
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμέναβατόμουρα200 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά500 γρ.
Σαντιγί και συναρμολόγηση
-
ρόδι καθαρισμένο1
-
φρέσκα σύκα (可选的)2 - 4
-
φρέσκο δυόσμο2 κλωνάρια
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
54.4 mg
蛋白质
4.1 g
热量
1500.1 kJ /
358.5 kcal
脂肪
19.1 g
膳食纤维
2.7 g
饱和脂肪
11.5 g
碳水化合物
45.3 g