跳至内容 搜索
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
5.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 10小时
16 μερίδες
马上体验

食材

Ζύμη Σου
  • νερό
    300 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
    160 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    20 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    240 γρ.
  • αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
    350 γρ.
Κρέμα πορτοκαλιού
  • ζάχαρη
    140 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
    2 κ.σ.
  • πλήρες γάλα
    1000 γρ.
  • κορν φλάουρ
    100 γρ.
  • αβγά
    4
  • κρόκους αβγών
    4
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    500 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.

难易度

中级

营养价值 每 1 μερίδα

钠 1461.1 mg
蛋白质 127 g
热量 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
脂肪 115.1 g
膳食纤维 4.3 g
饱和脂肪 43.9 g
碳水化合物 56.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Γιορτινός μπουφές 9 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Αφρός μούρων

4.9(45)

10 分钟

Κρέμα σοκολάτας

4.8(42)

1小时 20 分钟

Κρέμα βανίλιας (custard)

4.8(31)

15 分钟

Δούκισσα

4.8(28)

5小时 30 分钟

Κέικ καρότου με καρύδια

4.9(24)

1小时 20 分钟

Παγωτό σοκολάτα

4.8(24)

12小时

Γιαουρτόκρεμα

5.0(21)

4小时 20 分钟

Δούκισσα νηστίσιμη

4.9(21)

2小时 30 分钟

Μαχαλεπί

4.9(19)

2小时 50 分钟

Τιραμισού

4.9(18)

5小时 20 分钟

Πανακότα με σιρόπι καφέ

5.0(17)

6小时 40 分钟

Τρούφες μόκας

5.0(16)

15 分钟

 显示所有