设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)
准备工作 10 分钟
总数 4小时 20 分钟
6 portions
食材
Ricotta de noix de macadam
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de noix de macadam crues (voir Conseil)255 g
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eau pour faire tremper
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citron1
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de glaçons85 g
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de levure alimentaire2 c. à soupe
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de sel (可选的) (voir Conseil)1 c. à thé
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d'huile d'olive vierge extra15 g
Pesto de pistaches
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citron1
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de pistaches, décortiquées, émondées et non salées170 g
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de sel1 c. à thé
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de basilic frais feuilles seulement100 g
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d'épinards frais60 g
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d'huile d'olive vierge extra225 g
Pesto de tomates séchées au soleil
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200 g de tomates séchées dans l'huile, égouttéesde tomates séchées200 g
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de tomates italiennes, de type Roma coupées en deux200 g
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de basilic frais feuilles seulement15 g
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échalote coupée en deux1
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de poivron rouge coupé en morceaux140 g
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d'huile d'olive vierge extra60 g
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de jus de citron15 g
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de sirop d'agave30 g
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de sel1 c. à thé
Huile aux herbes
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de persil frais feuilles seulement30 g
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de basilic frais feuilles seulement15 g
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d'épinards frais15 g
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d'huile d'olive vierge extra225 g
Assemblage
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de courgette (environ 15 cm de long)225 g
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sel pour assaisonner
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poivre noir moulu pour assaisonner
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tomates ancestrales (taille moyenne)3
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basilic frais p. ex. petit basilic italien
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1271.9 mg
蛋白质
19 g
热量
5839 kJ /
1395.6 kcal
脂肪
133.2 g
膳食纤维
14.9 g
饱和脂肪
20.4 g
碳水化合物
46.8 g
