难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de beurre, préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 2 cm)
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 110 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 9 olives noires dénoyautées, coupées en deux
-
400
g de chipolatas (env. 20 g chacune, 8 cm de long)
或 400 g de saucisses (env. 20 g chacune, 8 cm de long) - 1 œuf, battu
- 150 g de ketchup, pour le service
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 952.2 kJ / 227.6 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 13.2 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 321.8 mg
替代食谱
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Gratin d'aubergine au thon
40 分钟
Tatin d'échalotes au chèvre
1小时 10 分钟
Quiche courgette-épinard à la feta
30 分钟
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
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Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
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Saucisson brioché de Lyon
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Quiche aux poireaux, bleu et noix
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Pides aux trois fromages
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