
设备与配件
Riz au bœuf et brocoli
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
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de riz au jasmin250 g
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d'huile végétale20 g
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gousse d'ail1
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de lanières de viande de bœuf (1 cm x 3-4 cm), séchées avec du papier absorbant250 g
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d'eau430 g
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de brocoli, détaillé en bouquets (environ 2 cm)150 g
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de sauce de soja légère (claire)40 g
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de sauce de soja épaisse (ou foncée)10 g
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de sauce d'huître50 g
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de pousses de bambou en conserve égouttées et taillées en lanières50 - 60 g
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d'huile de sésame5 g
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de gingembre en poudre1 c. à café
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de sel1 c. à café
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de poivre blanc moulu1 c. à café
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ciboule ciselée pour la finition
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piment séché en flocons (可选的) pour la finition
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1488.2 mg
蛋白质
20.7 g
热量
1654 kJ /
395.3 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
1.4 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
55.5 g