Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

4.7 51 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

de betterave crue coupée en morceaux
300 g
échalotes coupées en deux
2
de lardons fumés
150 g
de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
150 g
d'eau
500 g
de sel
½ c. à café
d'huile de noix
20 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de vinaigre balsamique
30 g
de moutarde
1 c. à café
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
de mâche
100 g
de roquefort détaillé en dés
70 g
oignon rouge finement émincé en lamelles
½
de feuilles de coriandre fraîche ciselées
2 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 910.3 mg

蛋白质 14 g

热量 1276 kJ / 305.5 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 4.7 g

饱和脂肪 5.7 g

碳水化合物 19.5 g

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