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Festlicher Gewürzkuchen

Festlicher Gewürzkuchen
4.1 138 评分
准备工作 30 分钟
总数 96小时
30 Stücke
马上体验

食材

Kuchenböden
  • Butter in Stücken
    125 g
  • brauner Zucker
    220 g
  • Honig
    250 g
  • Eier
    2
  • Lebkuchengewürz (10 g)
    1 Pck.
  • Mehl
    500 g
  • Natron
    2 TL
Sauerrahm-Füllung
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    50 g
  • gemahlene Gelatine
    3 TL
  • Saure Sahne
    700 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Puderzucker
    40 g
Schokoladenganache und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    200 g
  • Sahne
    160 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 130 mg
蛋白质 4 g
热量 1344 kJ / 320 kcal
脂肪 20 g
膳食纤维 0.8 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 31 g

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