Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

2 μερίδες

食材

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 681.4 mg

蛋白质 22.5 g

热量 1898.5 kJ / 452 kcal

脂肪 40.6 g

膳食纤维 0.1 g

饱和脂肪 20.9 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-Vide 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Ψωμί ολικής του τοστ

1小时

Μπισκότα γεμιστά

1小时 10 分钟

Καρυδόψωμο

1小时 20 分钟

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2小时 30 分钟

Σοκολατένια γκρανόλα

50 分钟

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 分钟

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1小时

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3小时 15 分钟

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 分钟

Αβγά ποσέ

15 分钟

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2小时

Τραγανά ντόνατς

2小时 30 分钟

显示所有