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Sous-vide-posjerte egg

Sous-vide-posjerte egg
无评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 stykker
马上体验

食材

  • olivenolje til smøring
  • egg, medium
    4
  • vann
    1600 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre
  • havsalt etter smak
  • malt svart pepper etter smak

难易度

中级

营养价值 每 1 stykke

钠 183 mg
蛋白质 7 g
热量 359 kJ / 87 kcal
脂肪 6 g
饱和脂肪 1.6 g
碳水化合物 0.1 g

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