设备与配件
Προφιτερόλ
准备工作 20 分钟
总数 2小时
18 κομμάτια
食材
Ζύμη για σου
-
νερό150 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια80 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
ζάχαρη (10 γρ.)2 κ.γλ.
-
αλεύρι120 γρ.
-
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)3
Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση
-
σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια250 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
γάλα200 γρ.
-
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο
难易度
中级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
5 g
热量
1075 kJ /
257 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
17 g