Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
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Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
2.8 (18 评分 )
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食材

  • 35 g d'échalotes, coupées en deux
  • 60 g de vin blanc
  • 4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
  • 2 c. à café de bicarbonate de sodium
  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
  • 150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
  • 5 tranches de jambon serrano, détaillées en dés
  • 50 g de chapelure
  • huile de friture
营养价值
每 1 portion
热量
3683.8 kJ / 888.3 kcal
蛋白质
26 g
碳水化合物
37.8 g
脂肪
68.5 g
饱和脂肪
13.8 g
膳食纤维
2.3 g
钠
1559.3 mg

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