难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g d'échalote
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux (3 cm)
- 5 g de sel, et 2 pincées
- 250 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- 250 g de thon en boîte au naturel, émietté
- 2 avocats, coupés en dés
- 1 citron vert pelé à vif
- 40 g d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3315 kJ / 794.8 kcal
- 蛋白质
- 31.8 g
- 碳水化合物
- 119.8 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
- 钠
- 924.3 mg
替代食谱
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Foie gras de canard
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Galettes de pomme de terre
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Foie-gras mi-cuit
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Foie gras au piment d'Espelette
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