难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g d'eau
- 4 œufs
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 250 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 250 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre
- 10 g de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 2 filets de hareng fumés, détaillés en dés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 875.5 kJ / 209.5 kcal
- 蛋白质
- 8.8 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 11 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 535.2 mg
替代食谱
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Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3h
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Foie-gras mi-cuit
50小时
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Salade de poulpe et de poivrons
2小时
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min
Foie gras au piment d'Espelette
72小时
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 分钟
Salade de lentilles vertes
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Rissoler 250 g de crevettes
15 分钟