设备与配件
Шоколадное мороженое
准备工作 20 分钟
总数 12小时
8 порций
食材
-
темного шоколада (70% какао) нарезанного кусочками100 г
-
какао-порошка50 г
-
цельного молока400 г
-
сливок, мин. 30% жирности200 г
-
сахара150 г
-
яичных желтка4
-
соли (可选的)1 щепотка
难易度
中级
营养价值 每 1 порция
蛋白质
6 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
3.1 g
碳水化合物
27 g