难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 - 450 g de viande, sans tendons, coupée en morceaux (3 cm/1 po.), partiellement congelée en une seule couche pendant 30-60 minutes
- 营养价值
- 每 450 g
- 热量
- 1631.8 kJ / 390 kcal
- 蛋白质
- 64.8 g
- 碳水化合物
- 0.3 g
- 脂肪
- 14.4 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 237 mg
