跳至内容 搜索
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
无评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 μερίδες
马上体验

食材

Κρεμ ανγκλέζ
  • κλωνάρι βανίλιας
    ½
  • ζάχαρη
    115 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    500 γρ.
  • πλήρες γάλα
    150 γρ.
  • κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
    6
Τάρτα μήλου τατέν
  • μαύρη ζάχαρη
    115 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¼ κ.γλ.
  • γαρίφαλο, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
    30 γρ.
    30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
  • μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
    4
  • ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
    1 φύλλο

难易度

初级

营养价值 每 1 μερίδα

蛋白质 6 g
热量 2741 kJ / 655 kcal
脂肪 44 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix & τηγάνι 7 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Αφρός μούρων

4.9(46)

10 分钟

Κρέμα σοκολάτας

4.8(42)

1小时 20 分钟

Κρέμα βανίλιας (custard)

4.8(32)

15 分钟

Δούκισσα

4.8(28)

5小时 30 分钟

Κέικ καρότου με καρύδια

4.9(24)

1小时 20 分钟

Παγωτό σοκολάτα

4.8(24)

12小时

Δούκισσα νηστίσιμη

4.9(22)

2小时 30 分钟

Γιαουρτόκρεμα

5.0(21)

4小时 20 分钟

Μαχαλεπί

4.9(19)

2小时 50 分钟

Τιραμισού

4.9(18)

5小时 20 分钟

Πανακότα με σιρόπι καφέ

5.0(17)

6小时 40 分钟

Τρούφες μόκας

5.0(16)

15 分钟

 显示所有