设备与配件
Pãezinhos fritos
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
20 unidades
食材
Recheio
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carne de porco picada400 g
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sal1 c. chá de
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açúcar15 g
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pimenta branca½ c. chá de
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óleo de sésamo1 c. chá de
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molho de soja15 g
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água50 g
Massa
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água250 g
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açúcar15 g
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fermento de padeiro seco1 c. chá de
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farinha (10% de proteína aprox.), mais q.b. p/ polvilhar500 g
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sal½ c. chá de
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óleo vegetal5 g
Fritar
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óleo vegetal1 c. sopa de
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água100 g
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sementes de sésamo pretas1 c. chá de
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cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas15 g
难易度
初级
营养价值 每 1 unidade
钠
124 mg
蛋白质
6.8 g
热量
640.4 kJ /
153.2 kcal
脂肪
4.6 g
膳食纤维
0.6 g
饱和脂肪
12.4 g
碳水化合物
20.5 g