Pães de centeio

Name: Pães de centeio
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 12 unidades
Ingredients: 400 g farinha tipo 65; 100 g farinha de centeio; 20 g fermento de padeiro fresco; 340 g água; 1 ½ - 2 c. chá de sal

4.6 (8 评分 )

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 12小时

份量 12 unidades

食材

400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
100 g farinha de centeio
20 g fermento de padeiro fresco
或 2 c. chá de fermento de padeiro seco
340 g água
1 ½ - 2 c. chá de sal

营养价值: 每 1 unidade
热量: 611 kJ / 146 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 30 g
脂肪: 0 g
膳食纤维: 1.8 g

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