难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 65 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 450 g d'eau chaude
- 150 g de vin blanc
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
200
g de cèpes frais ou surgelés
或 20 g de cèpes séchés - 20 g de beurre
- 20 g de parmesan râpé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1302 kJ / 312 kcal
- 蛋白质
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
替代食谱
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Spätzles aux girolles
50 分钟
Ravioles sauce au foie gras
40 分钟
Risotto milanais au safran
30 分钟
Onigiri aux thon et fromage frais
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Risotto au citron et crevettes à l'ail
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