Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.6 46 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 parts

食材

La pâte à pizza
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
    30 g
  • d'eau à température ambiante
    220 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
    1 c. à café de poudre de malt
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • de farine à pain et un peu pour le plan de travail
    400 g
  • de sel
    1 c. à café
La garniture Margherita
  • de mozzarella coupée en morceaux
    200 g
  • de tomates concassées en conserve
    250 g
    250 g de tomates mûres, en morceaux
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 - 3 pincées
  • d'huile d'olive extra vierge
    1 filet
  • feuilles de basilic frais ciselées
    10 - 15

难易度

初级


营养价值 每 1 part

蛋白质 20 g
热量 2544 kJ / 607 kcal
脂肪 24 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 78 g

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