设备与配件
Pizza Margherita
准备工作 25 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 parts
食材
La pâte à pizza
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler30 g
-
d'eau à température ambiante220 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine à pain et un peu pour le plan de travail400 g
-
de sel1 c. à café
La garniture Margherita
-
de mozzarella coupée en morceaux200 g
-
250 g de tomates mûres, en morceauxde tomates concassées en conserve250 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincées
-
d'huile d'olive extra vierge1 filet
-
feuilles de basilic frais ciselées10 - 15
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
20 g
热量
2544 kJ /
607 kcal
脂肪
24 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
78 g
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