难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
薄荷卡士達
- 300 克 牛奶
- 4 顆 蛋黃
- 50 克 糖
- 1 根 香草豆莢 ，取籽備用
- 10 片 新鮮薄荷葉 ，多備一點裝飾用
草莓果蓋
- 250 克 新鮮草莓 ，去蒂頭，切小塊
- 50 克 細砂糖
- 1 顆 蛋白
- 焦糖醬 (自製) (增加風味用)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 679.7 kJ / 161.8 kcal
- 蛋白质
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 51.2 mg
