Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

4.7 31 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

2 unidades

食材

Crumble

de harina de repostería
30 g
de azúcar
20 g
de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
25 g

Brioche

huevos
2
yemas de huevo
2
de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
100 g
de azúcar
50 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de levadura prensada fresca desmenuzada
40 g
de leche
150 g
de harina de repostería
500 g
de sal
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 1106 mg

蛋白质 41.5 g

热量 7201 kJ / 1720 kcal

脂肪 67 g

膳食纤维 7.5 g

饱和脂肪 39 g

碳水化合物 241 g

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