难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g olijfolie
- 200 g uien, in vieren gesneden
- 120 - 150 g wortelen, in plakjes (1 cm)
- 50 - 70 g selderstengels, in stukken (0,5 cm)
- 50 g witte wijn
- 800 g kalkoen, in stukken (4 cm)
- 1 ½ tl Dijon mosterd
- ¾ - 1 ¼ tl zout
- ½ tl gemalen peper
- 2 - 3 takjes verse tijm
- 750 g kippenbouillon (zie tips)
- 150 g spekblokjes
- 250 g verse champignons, in vieren gesneden
- 200 g opklopbare room, 30-40% V.G.
- 10 g maïzena (zetmeel)
- 1 ½ tl graanmosterd
- 1 el verse peterselie, fijngehakt
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 2404 kJ / 574 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 44 g
- 饱和脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 980 mg
替代食谱
显示所有
Kip garam masala
50 min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40 min
Enchiladas met rundvlees
30 分钟
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9小时
Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen
50 min
Chinees varkensvlees met groenten
1小时 20 分钟
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1h 15 min
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1h 5 min
Balletjes in Spaanse saus
55 分钟
Vitello tonnato
13h
Rundsburgers met kaasvulling
40 min
Kip met citroen
50 min