Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

4.7 474 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 45 分钟

12 porcji

食材

mleka plus dodatkowo 1 łyżeczka do posmarowania chleba
330 g
mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
560 g
mleka w proszku
30 g
świeżych drożdży pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży
jajka w temp. pokojowej
2
soli
1 ¼ łyżeczki
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
100 g
cukru
50 g
żółtko
1

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

钠 298.1 mg

蛋白质 8.8 g

热量 1261.7 kJ / 300.4 kcal

脂肪 11.8 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 6.9 g

碳水化合物 39.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

1小时 30 分钟

Chleb z ziołami

Chleb z ziołami

1小时 10 分钟

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2小时

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4小时

Cebulowe bułki z oregano

Cebulowe bułki z oregano

1小时

Chałka

Chałka

2小时 20 分钟

Bajgle z makiem

Bajgle z makiem

1小时 25 分钟

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

2小时 30 分钟

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3小时

Bułeczki "Stokrotka"

Bułeczki "Stokrotka"

1小时 5 分钟

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1小时 50 分钟

Bułki maślane

Bułki maślane

1小时 25 分钟

显示所有