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Udon con verdure

Udon con verdure
4.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
    10 g
  • acqua e un po' di più per l'ammollo
    50 g
  • di filetto di maiale a strisce (circa 0,5 x 5 cm)
    200 g
  • di vino di riso (per esempio mirin o sake)
    1 cucchiaino
  • di salsa di soia
    3 cucchiaio
  • spicchi di aglio
    3
  • di cipolle tagliata in otto
    50 g
  • di olio neutro (per esempio olio di girasole)
    15 g
  • di carote a strisce sottili (v. Consigli)
    50 g
  • di cavolo cinese
    200 g
  • di aceto balsamico
    1 cucchiaio
  • di noodle udon surgelati, scongelati (v. Consigli)
    500 g
  • di taccole
    50 g
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 22 g
热量 1412 kJ / 335 kcal
脂肪 9 g
膳食纤维 2.6 g
碳水化合物 39 g

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瑞士

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