设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
30 tranches
食材
Le pain de Pâques complet
-
d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement1 bouquet
-
d'oignon rouge coupé en deux et quelques rondelles pour la finition100 g
-
de lait300 g
-
de miel15 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail560 g
-
œuf moyen (53-63 g)1
-
de beurre coupé en morceaux50 g
-
de sel2 c. à café
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids4
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
-
jaune d'œuf battu pour la dorure1
-
de salade verte mixte100 g
-
de filets de truite fumée150 g
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 tranche
钠
120.7 mg
蛋白质
5.1 g
热量
444.3 kJ /
106.2 kcal
脂肪
3.3 g
膳食纤维
2.3 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
15.2 g
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