难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
2
bucăți rasol de vită, feliat, cu os (aprox. 700 g), (vezi recomandarea)
或 300 - 400 g carne de vită, fără os (ex. din fasonări) (vezi recomandarea) - 30 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, cu coajă, tăiată jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi, cu coajă
- 1 - 1 ½ linguriță sare
- 10 boabe de piper negru
- 5 boabe de ienibahar
- 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1200 - 1400 g apă
- 营养价值
- 每 1 borcan
- 热量
- 402.3 kJ / 96 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 1046 mg