设备与配件
Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 Stücke
食材
Vorbereitung und Teig
-
Wasser620 g
-
Kartoffeln in Stücken200 g
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl230 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Crème fraîche200 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2 - 3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zitronensaft2 TL
-
Senf1 TL
-
125 g KatenschinkenwürfelSpeckwürfel125 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
7 g
热量
1114 kJ /
266 kcal
脂肪
16 g
膳食纤维
1.3 g
碳水化合物
25 g
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