难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 90 g d'eau froide
- 200 g de fromage de chèvre, coupé en morceaux
- 2 oignons nouveaux, coupés en deux
- 2 pincées de poivre moulu
- 6 - 8 tomates, coupées en fines rondelles
- 150 g de mozzarella de bufflonne, à cuire
- 10 feuilles de basilic frais ciselées
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1796.2 kJ / 431 kcal
- 蛋白质
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 28.2 g
- 脂肪
- 27 g
- 饱和脂肪
- 17.8 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 526 mg
替代食谱
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Miniquiches lorraines
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