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Buchteln mit Pflaumenkompott

Buchteln mit Pflaumenkompott
4.6 121 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 Stück
马上体验

食材

  • Milch
    180 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    70 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht und etwas mehr zum Bestäuben
    20 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    110 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    390 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Pflaumen geviertelt
    600 g
  • roter Traubensaft
    250 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Zimt
    2 Prisen
  • Mandellikör z. B. Amaretto (optional)
    20 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 35 mg
蛋白质 8 g
热量 1764 kJ / 422 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 3.5 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 67 g

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