难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
海盐焦糖酱
-
250
克 糖
或 250 克 红糖 - 200 克 鲜奶油 ，含脂量最低30%
- 1030 克 水
- 1 茶匙 柠檬汁
- 30 克 无盐牛油 ，冷藏的一整块(约6公分×4公分×1公分)
- 1 茶匙 盐
- 50 克 醋
冰淇淋
- ½ 小支 香草豆荚
- 600 克 鲜奶
- 200 克 鲜奶油 ，含脂量最低30%
- 30 克 糖
- 6 个 蛋黄
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2034 kJ / 486 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 33 g
- 膳食纤维
- 0 g
