设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
准备工作 40 分钟
总数 17小时 40 分钟
12 unidades
食材
Esponja
-
de agua80 g
-
de levadura prensada fresca tamaño de un guisante (1 g)1 trozo
-
de harina integral de espelta120 g
Masa principal
-
de agua270 g
-
de zumo de naranja80 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de espelta blanca y un poco más para espolvorear500 g
-
de psyllium (5 g, ver sugerencia)3 - 4 cucharaditas
-
de sal (10-12 g)2 cucharaditas
-
de mantequilla y un poco más para engrasar20 g
-
de miel50 g
-
de semillas de sésamo crudo2 cucharadas
-
de semillas de lino1 cucharada
-
de semillas de amapola (可选的)1 cucharada
Relleno
-
de cebolleta en cuartos150 g
-
de agua600 g
-
huevos duros6
-
pepinillos agridulces pequeños6 - 8
-
de mayonesa100 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta molida3 pellizcos
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
444.7 mg
蛋白质
10.7 g
热量
1327 kJ /
317 kcal
脂肪
14 g
膳食纤维
5.2 g
饱和脂肪
3.1 g
碳水化合物
37.3 g
