Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

5.0 2 评分

准备工作 35 分钟

总数 48小时

2 porce

食材

Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)

čerstvého kopru jen lístky
20 gramů
mořské soli, hrubé
120 gramů
krupicového cukru
80 gramů
vodky
15 gramů
mletého černého pepře podle chuti
2 špetky
čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
1

Citrónový dip

smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů
citrónové šťávy
20 gramů
mořské soli podle chuti
1 špetka
mletého černého pepře podle chuti
1 špetka
čerstvého kopru bez stonku
1 snítka

Pohankové bliny

pohankové mouky
100 gramů
vody
150 gramů
kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička
vejce
1
mořské soli podle chuti
1 špetka
mletého černého pepře podle chuti
1 špetka
másla
20 gramů

Dokončení

olivového oleje
35 gramů
citrónové šťávy
15 gramů
bílého balzamikového octa
15 gramů
medu
10 gramů
mořské soli podle chuti
1 špetka
mletého černého pepře podle chuti
1 špetka
rukoly
20 gramů

难易度

初级

营养价值每 1 porci

蛋白质 43 g

热量 3831 kJ / 902 kcal

脂肪 6.5 g

碳水化合物 76.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Romantika ve dvou 10 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Brokolicový salát

Brokolicový salát

10 分钟

Salát 5 sekund

Salát 5 sekund

5 分钟

Paštika z kuřecích jater s oříšky

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24小时 20 分钟

Jablkovo - mrkvový salát

Jablkovo - mrkvový salát

10 分钟

Čočkový salát s rajčaty a fetou

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 分钟

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 分钟

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45 分钟

Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku

20 分钟

Restované proužky kuřecího masa

Restované proužky kuřecího masa

15 分钟

Kari coleslaw

Kari coleslaw

10 分钟

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 分钟

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1小时 10 分钟

显示所有