难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Teig
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- ½ TL Salz
- 30 g Wasser
Füllung
- 400 g Wasser
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 100 g Räucherlachs, in Scheiben
- 200 g Schmand
- 150 g Frischkäse
- 3 Eier
- 2 Prisen Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3030 kJ / 724 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 53 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
替代食谱
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Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
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