难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 gousses d'ail
- 1100 g d'eau
- 300 g de pois cassés
- 55 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 2 c. à café de cumin en poudre, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de paprika, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2209 kJ / 530 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 27 g
- 钠
- 514 mg
替代食谱
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Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3小时
Foie-gras mi-cuit
50h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
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