Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

3.5 ( 2 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 45 分钟

份量 8 portions

食材

100 g d'échalotes, en morceaux
10 brins de thym frais, les feuilles uniquement
170 g de Porto
100 g de sirop de grenade
900 g de filet de bœuf, ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
250 g de farce maison (voir conseils)
50 g de graines de grenade, et plus pour le décor
30 g de moutarde de Dijon
30 g de beurre, en morceaux
800 g d'oignons rouges, en rouelles

营养价值: 每 1 portion
热量: 1220 kJ / 291 kcal
蛋白质: 27 g
碳水化合物: 23 g
脂肪: 8 g
膳食纤维: 3 g

在专辑内

Table de fête 11 道食谱, 比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

替代食谱

显示所有

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 分钟

Filet de porc sauce moutarde

Filet de porc sauce moutarde

30 分钟

Chilli con carne

Chilli con carne

40 分钟

Curry de poulet Thaï rapide

Curry de poulet Thaï rapide

40 分钟

Poulet au garam masala

Poulet au garam masala

50 分钟

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 分钟

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 分钟

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1小时 10 分钟

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1小时

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 分钟

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 分钟

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3小时 10 分钟

显示所有