难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de beurre
- 100 g de flocons d'avoine
- 600 g de bouillon de volaille
- 300 g de lait
- 3 poireaux, fendus en deux dans la longueur et émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 150 g de choux de Bruxelles, coupés en quatre
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 40 g de graines variées (tournesol, courge, sésame...)
- quelques brins de persil frais, ciselés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1999 kJ / 480 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 30 g
替代食谱
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Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
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Verrine aux trois poivrons
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45 min
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Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
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