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Butterdeig

Butterdeig
1.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
1 porsjon
马上体验

食材

  • smør, usaltet delt i biter (2 cm) og frossent
    300 g
  • potetstivelse
    140 g
  • maisstivelse
    140 g
  • brunt rismel (se tips)
    50 g
  • hirsemel (se tips)
    50 g
  • xanthan gum
    2 ts
  • guar gum (se tips)
    ¼ ts
  • salt
    1 ts
  • vann, avkjølt
    180 g
  • maisstivelse til dryssing

难易度

中级

营养价值 每 1 porsjon

钠 3315.9 mg
蛋白质 13.9 g
热量 15212 kJ / 3622 kcal
脂肪 249.7 g
膳食纤维 11.5 g
饱和脂肪 161.1 g
碳水化合物 339.5 g

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