设备与配件
Schoko-Sahne-Schichttorte
准备工作 1小时
总数 2小时 15 分钟
16 Stücke
食材
Schokoladen-Crêpes
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Milch700 g
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Mehl150 g
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Kakao60 g
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Zucker70 g
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Eier6
Füllung und Fertigstellung
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
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Sahnesteif2 Pck.
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Vanillezucker, selbst gemacht30 g
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Zartbitter-Schokolade in Stücken150 g
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Puderzucker zum Bestäuben
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
65 mg
蛋白质
7 g
热量
1341 kJ /
320 kcal
脂肪
23 g
膳食纤维
2.4 g
饱和脂肪
13 g
碳水化合物
20 g