设备与配件
Hochkant-Schoko-Torte
准备工作 40 分钟
总数 10小时
16 Stücke
食材
Schoko-Sahne-Creme
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Zartbitter-Schokolade in Stücken200 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt1000 g
Schokoladen-Biskuit und Fertigstellung
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Eier getrennt10
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Zucker155 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Mehl90 g
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Kakao und mehr zum Bestäuben25 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 Prise
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Sahnesteif4 Pck.
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
78 mg
蛋白质
8 g
热量
1618 kJ /
386 kcal
脂肪
29 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
24 g